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Brot backen

FORMAT: PDF EPUB MOBI
VERÖFFENTLICHUNGSDATUM: 05.08.2019
GRÖSSE PRO DATEI: 7,8
ISBN: 3833871385
SPRACHE: Deutsch
AUTOR: Anne-Katrin Weber
PREIS: KOSTENLOS

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Beschreibung:

Klappentext zu „Brot backen “Transparenz und Mitbestimmung: Dieses Motto für mehr Lebensqualität gilt ab sofort auch für Zuhause, am besten gleich morgen früh! Was im Brot wirklich drin steckt und wer beim Backen seine Finger im Spiel hat, ist mit dem GU KüchenRatgeber Brot Backen eine ausgemachte Sache: Frühstücksbrötchen, Stullenbrote, Sonntagsbrioche, Lunch-Bagels oder Hamburger Buns kommen jetzt nicht mehr aus dem Supermarkt, sondern direkt aus dem eigenen Ofen. Bye bye Emulgatoren oder E-Stoffe! Mehl, Wasser und wenige gute Zutaten reichen aus, um Oliven-Zupfbrot, Kartoffelbaguette, Hafer-Vollkornbrot oder Schoko-Nuss-Babka ofenkross und duftend aus dem Rohr zu zaubern. Ob Sauerteig- oder 5-Minuten-Brot, Hefezopf, Low Carb Brot oder Müsli-Brötchen - mit den Tipps, Tricks und gelingsicheren Rezepten werden auch Anfänger zu Knusperbäckern und wissen von der ersten Zutat an genau, was in ihren abwechslungsreichen Kreationen steckt: wenig Aufwand, viel Liebe, gesunde Zutaten - und jede Menge Spaß beim Genießen!

...ach - Wir haben 1.323 raffinierte Brot backen einfach Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - wohlschmeckend & brillant ... Suchergebnis auf Amazon.de für: brot backen ... . Jetzt ausprobieren ... Zum Brot backen zunächst 500 g Mehl in eine große Schüssel geben. 250 ml lauwarmes Wasser abmessen. 1/2 Würfel frische Hefe in das Wasser bröckeln und solange verrühren, bis sich die Hefe aufgelöst hat. Backofen auf 250 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Brot zunächst mit geschlossenem Deckel für 5 Minuten bei 250 °C in den Ofen geben und die Temperatur dann auf 200 °C reduzi ... Brot backen für Anfänger | Tipps & Rezepte zum selber Brot backen ... . Brot zunächst mit geschlossenem Deckel für 5 Minuten bei 250 °C in den Ofen geben und die Temperatur dann auf 200 °C reduzieren. Nach 30 Minuten den Deckel entfernen und Brot weitere 25-30 Minuten backen. Anschließend auf einem Rost gut auskühlen lassen. Präzision: Brot backen ist wie eine chemische Formel. Möchtest du Brot selber backen, so musst du die Mengenangaben genau einhalten. Das gilt eigentlich allgemein beim Backen. Wenn du de...